Mini Koszyk

Zadzwoń do nas +48 505 945 675

Darmowa dostawa dla zamówień powyżej 100zł InPost oraz 200zł DPD

NIP: 5882461673

Trendy w Gastronomii na 2023 rok

Witajcie kulinarni entuzjaści!

Rok 2023 idzie pełną parą, a wraz z nim pojawiają się nowości w świecie gastronomii. Czego możemy się spodziewać? Na liście znajdują się takie perełki jak syropy Monin, pucharki do monodeserów czy ozdobne wykałaczki. Ale to nie wszystko! Poza nimi, świat gastronomii może zaskoczyć nas nie tylko nowymi narzędziami kuchennymi, ale także produktem lokalnym i ekologicznym. Czyż to nie brzmi obiecująco?

A co z trendami? Wegańska kuchnia, roślinne dania i wzrost zainteresowania produktami ekologicznymi są już na ustach wszystkich. Ale nie martwcie się, mięsożercy też znajdą coś dla siebie. I to wszystko, bez wychodzenia z kuchni.

brick wall

Trendy w designie wnętrz, na co zwrócić uwagę?

Trendy w designie wnętrz to kierunki, które są na czasie i często zmieniają się wraz z upływem czasu. W 2023 roku można spodziewać się nowych inspiracji i trendów w designie wnętrz, które będą miały wpływ na wystrój lokali gastronomicznych oraz sposób prezentacji dań. Restauratorzy i właściciele barów muszą być na bieżąco z tymi trendami, aby zaspokajać wymagania klientów i przyciągać nowych.

Minimalizm

Jednym z najważniejszych trendów w designie wnętrz w 2023 roku będzie minimalizm. Wnętrza będą utrzymane w stonowanych kolorach, z niewielką ilością dodatków i akcentów. W taki sposób będą urządzone przede wszystkim nowoczesne kawiarnie i bary, które chcą przyciągnąć młodszych klientów. Minimalizm sprzyja skupieniu się na samej ofercie gastronomicznej, która staje się najważniejsza.

Odpowiednie Oświetlenie

Ważnym trendem będzie także zwiększona uwaga na oświetlenie. Klienci coraz bardziej cenią sobie nie tylko dobre jedzenie, ale również odpowiednio dobrane oświetlenie. Wnętrza będą oświetlone w sposób, który podkreśla ich charakter, a jednocześnie zapewnia komfort i przyjemną atmosferę. Nowoczesne bary i kawiarnie będą miały dostęp do innowacyjnych rozwiązań oświetleniowych, które pozwolą na dostosowanie oświetlenia do różnych potrzeb i okoliczności.

Kolory

Kolejnym trendem będą kolory i wzory zainspirowane naturą, takie jak zielenie, odcienie brązu, beże i szarości. Taki styl będzie doskonale pasował do kawiarni i restauracji, które kładą nacisk na produkty ekologiczne i zdrową żywność. Rośliny, drewno i naturalne materiały będą dominować w wystroju wnętrz, co przyczyni się do stworzenia przyjemnej i relaksującej atmosfery.

Retro i Vintage Nadal Popularne

Wnętrza w stylu vintage i retro będą nadal popularne, ale w bardziej współczesnym wydaniu. Elementy takie jak stare lampy, meble, wystrój ścian i dekoracje będą pojawiać się w nowych, nieoczekiwanych kontekstach. Będzie to idealne rozwiązanie dla bardziej tradycyjnych kawiarni i restauracji, które chcą zachować swój charakter, ale jednocześnie wprowadzić nowe trendy w swoim wystroju.

Produkty ekologiczne i lokalne.

Zainteresowanie produktami ekologicznymi i lokalnymi jest trendem, który w ostatnich latach zdobywa na popularności, a prognozuje się, że będzie on kontynuowany w 2023 roku. Coraz więcej ludzi docenia wartość jedzenia z lokalnych źródeł i spożywania produktów wyprodukowanych w sposób ekologiczny, bez użycia chemikaliów i pestycydów.

Restauracje i bary zaczynają doceniać tę wartość i częściej korzystają z lokalnych dostawców, aby dostarczać swoim klientom najwyższej jakości produkty. W ten sposób przyczyniają się do rozwoju lokalnej gospodarki, poprawy jakości żywności i środowiska naturalnego.

Restauracje i bary mogą w swoim menu zaoferować szeroki wybór produktów ekologicznych i lokalnych, takich jak mięso, owoce, warzywa, mleko i produkty zbożowe. Klienci, którzy szukają zdrowych i świeżych produktów, będą skłonni wybierać takie miejsca, gdzie oferowane są takie produkty.

Zastosowanie produktów ekologicznych i lokalnych w kuchni pozwala na stworzenie ciekawych i oryginalnych dań, które przyciągają uwagę klientów. Dania te często są przygotowywane z naturalnych składników, co daje im niepowtarzalny smak i aromat.

Zainteresowanie produkty ekologicznymi i lokalnymi to nie tylko korzyść dla zdrowia i środowiska, ale również dla ekonomii lokalnej. Poprzez wspieranie lokalnych rolników, restauracje i bary przyczyniają się do wzrostu gospodarczego w regionie.

jedzenie

Wegańska i Roślinna kuchnia.

Wzrost popularności wegańskiej i roślinnej kuchni to jeden z najważniejszych trendów w branży gastronomicznej w ostatnich latach, który będzie się utrzymywał w 2023 roku. Coraz więcej osób decyduje się na wegetariańskie lub wegańskie diety z powodów zdrowotnych, etycznych lub środowiskowych. Restauracje i bary muszą dostosować swoje menu do tych zmieniających się preferencji konsumentów, oferując dania, które są odpowiednie dla wegan i wegetarian, ale jednocześnie atrakcyjne dla wszystkich gości.

Kreatywność

Wegańska kuchnia to nie tylko dania bez mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego, ale także kreatywny sposób gotowania i wykorzystywania roślinnych składników. Można w niej znaleźć różnorodne smaki i tekstury, które potrafią zaskoczyć nawet największych miłośników mięsa. Wegańskie dania mogą być przygotowywane z roślinnych mięs z soi, fasoli czy seitanu, a także z warzyw, owoców, kasz, nasion i orzechów.

Dla wielu to nadal nowość

Wegańska i wegetariańska kuchnia to także ciekawa i inspirująca forma sztuki kulinarnej, która wymaga kreatywności i pomysłowości. Restauracje i bary, które zdecydują się na wprowadzenie wegańskich i wegetariańskich dań, mogą wyróżnić się na tle konkurencji dzięki innowacyjnym i oryginalnym daniom. Wegańskie dania mogą też stanowić inspirację dla kucharzy i pasjonatów gotowania, którzy szukają nowych pomysłów na zdrowe i smaczne jedzenie.

Nowi klienci

Restauracje i bary, które zdecydują się wprowadzić na swoje menu wegańskie i wegetariańskie dania, mogą przyciągnąć nowych klientów, którzy wcześniej nie mieli okazji odwiedzić ich lokalu. Ponadto, mogą zaoferować swoim stałym klientom więcej opcji, dzięki czemu zwiększą zadowolenie i lojalność klientów. Wprowadzenie roślinnych dań na menu może też wpłynąć na reputację lokalu, który zostanie postrzegany jako miejsce dbające o zdrowie i środowisko.

Bazylia

Zastawienie polecanych produktów

Łódeczki Ekologiczne

Łódeczki na jedzenie ekologiczne to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych talerzyków. Wykonane są z trawy morskiej lub innych materiałów biodegradowalnych, dzięki czemu są bardziej przyjazne dla środowiska. Łódeczki te stanowią także ciekawy element dekoracyjny i dodają uroku podawanym potrawom. Ich zastosowanie w branży gastronomicznej pozwala na wyróżnienie się na tle konkurencji oraz wprowadzenie do lokalu bardziej ekologicznych rozwiązań.

Syropy Monin

Syropy Monin to znana marka, która oferuje szeroki wybór smaków do różnych napojów. W 2023 roku spodziewamy się, że smaki te zyskają jeszcze większą popularność w branży gastronomicznej. Syropy Monin mogą być wykorzystywane do przygotowywania różnych napojów, w tym kaw, herbat, koktajli czy smoothie. Mają one doskonały smak i aromat, a także są łatwe w użyciu i dają dużo możliwości eksperymentowania. Syropy Monin to także idealny sposób na wzbogacenie menu i zaoferowanie klientom nowych smaków i doznań.

Wykałaczki Ozdobne

Wykałaczki ozdobne to małe elementy dekoracyjne, które doskonale sprawdzą się podczas serwowania przekąsek, a także dekorowania potraw na różnego rodzaju eventach, bankietach czy przyjęciach. Dzięki temu, że są ozdobione motywami kwiatowymi, zwierzęcymi lub innymi wzorami, dodają charakteru i elegancji każdemu daniu. Mogą także być wykorzystane do ozdobienia drinków lub koktajli. Wykałaczki ozdobne to doskonały dodatek do profesjonalnego cateringu, jak i do przyjęć w domu.

Pucharki do Monodeserów

Pucharki do monodeserów to praktyczne i estetyczne rozwiązanie dla restauracji i barów, które chcą zapewnić swoim klientom wygodę podczas jedzenia. Małe, jednorazowe pucharki idealnie nadają się do podawania deserów w jednej porcji, co pozwala na oszczędność czasu i środków, a jednocześnie zapewnia lepszą obsługę. Pucharki te są także ekologiczne, gdyż wykonane są z materiałów biodegradowalnych, co stanowi kolejny plus dla ich zastosowania w branży gastronomicznej.

Zapisz się na nasz newsletter i otrzymuj informacje o promocjach i postach

[mc4wp_form id=7167]

Klikając „Zapisz Mnie” akceptujesz Regulamin Newsletter i Politykę Prywatności

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Darmowa wysyłka InPost

Na zamówienie powyżej 100zł

Łatwy 14 dniowy zwrot

14 dniowa gwarancja zwrotu

Gwarancja zadowolenia

Wysoka jakość produktów

100% Bezpieczny koszyk

Blik / MasterCard / Visa